
龚愫
医师
株洲市中心医院
营养科
妊娠糖尿病知多少(一)
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妊糖吃什么?
主食,优质蛋白质篇
主食类:
1、主食粗细搭配,多吃粗杂粮、莜麦面、燕麦面、玉米面、荞麦面以及杂豆等,既能增加饱腹感,又对改善葡萄糖耐量、降低血脂都有良好作用
2、薯类作为主食吃。含淀粉高的根茎类食物如土豆、地瓜、芋头、莲藕等做蔬菜,应成为主食中的一部分。
3、不吃食物:熬煮时间过长或过细的淀粉类食物,如大米粥、糯米粥、藕粉等
馒头、米粉;
肉、蛋、奶、豆制品
1、肉、蛋、奶、豆制品属于优质蛋白质类(每日优质蛋白质摄入至少占总蛋白质的1/3);
2、肉类:包括鱼、虾、鸡鸭、猪牛羊。不吃肥肉,少吃加工肉;
3、鸡蛋/鸭蛋/鹅蛋 1天1个
4、奶制品:孕早期200-250ml;孕中晚期500ml;体重超过增长范围的喝脱脂奶;配料表第一位为生牛乳的为奶制品,生牛乳后没有其他配料的,无添加糖,对血糖影响小,放心喝。不建议孕妇奶粉,有添加糖。
5、豆制品:包括黄豆、青豆、黑豆;品种包含非发酵类:豆浆、豆腐、豆腐干、豆腐丝等;发酵豆制品:腐乳、豆豉等。
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