
刘艳
主任医师
天津医科大学朱宪彝纪念医院
营养科
减肥吃面食好还是吃米饭好?
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经常有肥胖患者来咨询,减重吃面食好还是吃米饭好?今天,我和大家一起分享关于面食和米饭的小知识:
1、面食和米能量是一样的(这里指生重),但是面食进入体内体积变小,容易吃多,饱腹感差,尤其是死面的面食,比如面条、烙饼、旮瘩汤等。
2、米饭进入体内膨胀感强,容易增加饱腹感,因此,可以使进食量减少,我们建议每天主食杂粮占一半或者1/3。
3、因此,我们建议减重期间少吃面食,最好以米饭(杂粮)为主。



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