谨防祸从口入，注意那些不能与柚子同吃的药品与食物

秋冬交界正是柚子上市的旺季，春节前还有著名的沙田柚可吃，在尽情享用美味的同时某些人群却要警惕吃柚子潜在的风险。笔者根据文章报道综合整理，提示如下：

1.不要与柚子同吃的药物：

1.1 他汀类药物（降血脂药），1.2 某些降压药，1.3 一些抗过敏药，1.4 部分抗焦虑与镇静药，1.5 抗排异反应的药物。

原因是柚子中含有呋喃香豆素类化合物，这种化合物可以间接抑制药物在人体内的分解，导致血液中药物浓度快速升高，引起严重的不良反应。同服他汀类可能导致横纹肌溶解症（肌肉化水了），轻者出现“酱油尿”，自觉浑身无力、发热等，重者出现急性心衰，甚至危及生命。同服降压药除了前面提到的喃香豆素抑制药物降解、引起血药浓度快速升高外，柚子含有的钾元素本身也是天然的降压药；如果降压药和柚子同步进食，就如同超量用药，会使血压骤降，轻则头晕恶心、心慌乏力，重则可能出现心绞痛、心肌梗死或脑卒中。息斯敏、特非那定等抗过敏药不能和柚子同服，因为服用此类药物后吃柚子，会加重抗过敏药对心脏、肝脏及胃肠道的不良反应。地西泮、咪达唑仑等抗焦虑与镇静药不能和柚子同服，柚子会延长这类镇静催眠药的作用时间，诱发眩晕和嗜睡。环孢素类抗排异反应的药物不能与柚子同服，因为血药浓度增加，不良反应增大，增大肝肾毒性。若这类药长期与柚子同吃，有诱发肿瘤的危险。

西柚（胡柚）的危害更大，服用上述药物期间最好不要食用西柚或其它柚子，以及所有柑橘类水果和橙子，连它们的果汁也都要注意避免同吃，以保障人身安全。

2.不好与柚子同吃的食物：

2.1 猪肝等动物肝脏中富含铜、铁、锌等成分，柚子富含维生素C，铜、铁、锌等金属离子一旦与维生素c相遇，就会加速金属离子的氧化而破坏原本的营养价值。所以食猪肝后不宜再食柚子。

2.2 .胡萝卜、黄瓜和南瓜等都含有大量的维生素c分解酶，而柚子富含维生素c，如果柚子与前面几种食物同吃会破坏维生素c的营养价值。

2.3 .螃蟹最好不要和柚子一起吃，有可能会刺激胃肠，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。