孕妇营养指导

一、早孕期

早孕期胚胎处于分化、发育的最初阶段，所需能量并未比平时有显著增加，加之早孕期一般有恶心、厌食油腻等症状，饮食宜清淡富有营养、易于消化为宜，进食应重在质量，而非数量、如每天能保证一只鸡蛋，一条鱼或虾（约100g），一瓶牛奶，适当的蔬菜、水果及主食就可以了。

推荐蔬菜：青菜、菠菜、萝卜、胡萝卜、大白菜、包心菜、小白菜、黄瓜、西红柿、茄子、芹菜、丝瓜、冬瓜

推荐水果：苹果、香蕉、梨、猕猴桃、西瓜

多饮豆、奶类：豆腐、豆浆、牛奶、酸奶

不宜食品：黄鳝、甲鱼、湖蟹、桃、李、山楂、米仁、绿豆

慎用食品：桂圆、荔枝、白木耳、红枣、赤小豆、人参、阿胶、蜂皇浆

二、妊娠中晚期

妊娠四个月以后，胎儿生长发育较快，饮食中应保证充足的营养素，重点是富含蛋白质及各种微量元素，适当限制脂肪和糖、盐的摄入。

每日饮食需要：

鸡蛋 1~2个

瘦肉（包括鱼虾） 100~150g

豆制品 100~150g

牛奶、酸奶 250~300g

蔬菜 500~750g

谷类 400~500g

水果 200~250g

每周要适当食用些海带、紫菜、虾皮、海米等，补充碘和钙，还应补充铁、锌、硒。

三、食物所含微量元素

人体很需要微量元素，孕产妇更不可缺，微量元素是从食物中得到，主要来源于以下食物：

锌：动物肝脏、牛羊肉、海产品、牡蛎、奶制品、黄豆、葵花籽、花生、芝麻、蘑菇

铁：动物肝脏、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜、黑木耳、黄花菜、蘑菇、芝麻、小麦、面包

铜：豆类、硬壳类、肉类、海产品、淡水螺、虾、菠菜、糙米、柿子

铬：贝壳类、啤酒、牛肉、蘑菇、麦片、豆类、鸡肉、鸡蛋、猪肉、黄油

钙：牛奶、蜜糖、杏、葡萄、萝卜、核桃、花生、虾皮、蟹、鱼、海带

锰：麦片、芥菜、蛋黄、乳酪、大豆、糙米、豆腐、萝卜、芝麻、文蛤

碘：海产品类

硒：红米、大葱、白菜、洋葱、大豆、沙丁鱼、文蛤、猪肉、鸡肉、牛奶、橘子

钾：无花果、桃、番薯、青萝卜、花生、马铃薯

钠：牛奶、鱼类、乳酸、食盐

镁：菠菜、麦片、蜜糖、绿叶蔬菜、黄花菜、海带、紫菜、芝麻、黑枣、大豆、糙米、玉米、香蕉、菠萝