医学科普
发表者：何霞 人已读
为了让你的大脑足够健康，你要确保喜欢进食这些食品。 蔬菜，尤其是绿叶蔬菜像菠菜、羽衣甘蓝、 萝卜叶和十字花科的蔬菜如西兰花，据神经病学年鉴的一项研究显示，上述蔬菜与降低老年人认知能力下降有很强的关联。
三文鱼和其他的冷水鱼类， 如大比目鱼、金枪鱼、鲭鱼和沙丁鱼，它们富含欧米加-3脂肪酸。欧米加-3脂肪酸的来源还包括豆类，一些坚果、亚麻籽和健康的油，像橄榄油。
浆果和深色果皮的水果 含有丰富的抗氧化剂。据阿尔茨海默病协会推荐，这类水果主要有蓝莓、黑莓、草莓、山莓、李子、橘子、红葡萄和樱桃。
咖啡和巧克力 会对你有令人惊奇的好处。最近的研究表明，咖啡因和咖啡可以用作对抗阿尔茨海默病的疗法。这两种食物中的咖啡因和抗氧化剂可以抵御与年龄相关的记忆减退，相关食品还有肉桂、橄榄油和咖喱。
特级初榨橄榄油 含有一种称为Oleocanthal（刺激醛）的物质，可以通过增加关键的蛋白质和酶来分解与阿尔茨海默病相关的淀粉样斑块。
冷榨初榨椰子油 冷榨初榨椰子油是对心脏健康非常有好处的油，不含胆固醇和反式脂肪而且能促进生成酮体。椰油可以提高人体使用胰岛素的能力，增加高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇），提高甲状腺功能和作为一种抗氧化剂和天然抗生素。 （转自袁波编译阿尔茨海默病）
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发表于：2017-03-10
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