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医学科普

糖友能喝酸奶吗？

发表者：尹陆黎 人已读

如今酸奶也成为了人们日常饮食中的重要组成部分，那么酸奶里含糖吗？糖友的早餐选择酸奶合适吗？首先，答案是肯定的。酸奶是牛奶通过乳酸菌发酵而来，与牛奶相比降解了一部分乳糖、蛋白质和脂肪，提高了可溶性钙和磷的含量，并合成了一些B族维生素，由于抑制了一些腐败菌的繁殖，故还有调整肠道菌群的作用。因此糖友是可以食用的。但是值得注意的是，我们在商场中购买的酸奶都是经过调制的，因此在选择酸奶时，应尽可能挑选低糖的酸奶，并将酸奶的热量计算入一天的饮食总热量中。

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发表于：2017-03-10

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