学术前沿
发表者：江勇 人已读
该指南亮点：为进一步降低心血管疾病的发病风险，强烈建议一个有利于心脏健康的饮食模式；这种有益心脏健康的膳食模式应减少饱和脂肪，反式脂肪和钠的摄入量，要低于目前人口水平；体力活动应该是平均40分钟的中等强度到高强度的有氧运动，一周三到四次。
强烈建议限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入。饱和脂肪主要来源于动物食品，如脂肪比例较高的肉类和带皮禽类，全脂奶制品，热带油，如椰子油和棕榈油，反式脂肪包括部分氢化脂肪制作的产品，如许多商业制备的烘烤和油炸食品。
该指南推荐有利于心脏健康的饮食，强调了水果、蔬菜和谷物，这些食物包括低脂肪奶制品，家禽，鱼和坚果，限制红肉，甜食和含糖饮料
基于每天需要2000卡路里，有利于心脏健康的饮食模式应当包括：
此外，体力活动也是降低心血管疾病风险的重要方面，指南推荐中度到高强度有氧运动，如快走，一周三到四次，平均每次40分钟。
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发表于：2013-11-21
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