泗水县人民医院

肥胖者如何预防脂肪肝？肥胖、营养过剩可谓是临床诱发脂肪肝的常见因素，故建议肥胖者及早做好有效的预防措施，如： 一、积极调整日常饮食结构： 肥胖者若要有效预防脂肪肝的发生，除应积极戒酒、合理量化饮食外，还应制定合理的饮食规划，如：日常三餐按时摄取，戒吃夜宵，以早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少为进食原则。 二、增加运动量： 肥胖人群要想有效预防脂肪肝的发生，重点还要加强体育锻炼，运动项目以爬楼梯、慢步走、跑步和骑车等有氧运动为主，且每天运动时间应不少于30分钟。

随着人们经济生活水平的提高，家家户户的餐桌上越来越丰富，而患上脂肪肝的人也越来越多了。 脂肪肝主要有肥胖性脂肪肝、酒精性脂肪肝、糖尿病性脂肪肝三大类。轻度脂肪肝可能没有任何不适，而中度或重度脂肪肝通常有食欲不振、乏力、恶心呕吐、腹胀、腹泻、肝区隐痛、左肩及背部酸痛发胀等症状。 脂肪肝的危害在于部分病人可发展为脂肪性肝炎和肝纤维化，甚至导致肝硬化。 预防脂肪肝，就要去除引发脂肪肝的病因，如治疗糖尿病、戒酒、限制高脂饮食、减肥以及改变不良的生活方式等。 预防脂肪肝要纠正不良饮食习惯，一旦三餐应定时定量，避免饮食过量、进零食、吃夜宵等不良习惯，忌食蔗糖、果糖。 预防脂肪肝宜高蛋白饮食，每日摄入蛋白质以80至100克为宜。能较好补充蛋白质的常见食物有豆腐、腐竹、瘦肉、鱼、虾等。 预防脂肪肝应限制食盐，适量饮水，每日食盐以6克为宜，并适量饮水，对促进机体代谢及代谢废物的排泄有利。 此外，预防脂肪肝还应多吃蚕蛹、山楂、荷叶、甲鱼、豆类、韭菜、茄子、丝瓜、苋菜、芥菜、红萝卜、葡萄及鸭梨等食物，这些食物有阻止肝脏脂肪升高或胆固醇升高的作用。 而甲硫氨基酸丰富的食物，如小米、莜麦面、芝麻、菠菜、菜花、甜菜头、干贝、淡菜等，可促进体内磷脂合成，协助肝细胞内脂肪的转变，对防脂肪肝有好处。 降脂食物如燕麦、玉米、海带、大蒜、洋葱、番薯、牛奶、苹果、菇类、花菜、向日葵籽、无花果、柠檬等均宜常吃。

一位年仅8岁的女孩，体重约40公斤，因经常食用各种营养品，近期开始来月经(少女初次月经在11-13岁左右)，小女孩为此十分紧张，家长不得不带孩子就医。随着我国独生子女家庭的逐渐增多，孩子的生活质量问题越来越成为家长关注的焦点。为了使孩子拥有一副强健的体魄，家长不惜对孩子进行高营养补充，甚至步入营养误区。早熟必然早衰。人参、蜂王浆等补品中含有促进性激素或有促使性器官发育的成份。儿童长期食用会发生性早熟。许多“补药”的增强食欲作用往往使儿童饮食过量、营养过剩、肥胖、发育成熟提前。在门诊中经常发现这类病孩有乳房增大，口唇边汗毛变粗、变长，男孩有阴茎变粗易勃起，女孩有阴蒂增大等现象。细问病史都有长期过量服食人参蜂王浆和其它滋补品的情况。儿童整个机体处在旺盛的生长过程中，而人参和蜂王浆的药理作用又都有壮阳与促进性功能的作用，故儿童过量服用就有可能产生性早熟这一病理现象，严重的还会留下祸根。一般来讲对一些传统的补品补药如人参、冬虫夏草、十全大补膏、孩儿参、人参蜂王浆、花粉等都应在医生的指导下服用。医学界已经证实：一个人的自然寿命是他发育成熟年龄的5—7倍，发育成熟早的热带居民平均寿命大大低于其它地区居民，随意进食的肥鼠发育成熟早，但寿命比限食的正常小白鼠短1／2-1／3，。“早熟会导致早衰”可说是一条自然规律，所以人为地促进发育未必是件好事。给儿童以合理营养的饮食，让他们在天赋的自然期限内健康生长，不要用补药去干扰，这样对孩子最有利。无病吃药反而生病。祖国医学认为，健康的正常人体内的阴阳、寒热是相对平衡的，而中药都有寒、凉、温、热四性和升降、浮沉、归经等性质，如果无病吃药，无论哪种药都会打破这种平衡状态，造成人体脏腑娇嫩、易寒易热、易虚易实。任何一种偏寒或偏冷的药物都容易引起气血紊乱和气机失常而出现病态。许多儿童吃补品后出现鼻出血、口腔粘膜溃疡等“上火”症状，就是这个原因。一种营养素的过多必然影响其它营养素的吸收，会引起过量中毒。长期大量摄入维生素C，会使维生素B12的吸收和利用率降低50％以上，有造成机体贫血和神经系统功能紊乱的可能；长期服用鱼肝油，会出现头痛、厌食、呕吐、嗜睡、高热等维生素D中毒症状。无病的孩子莫食“补”。即使孩子生病恢复期间，也不宜食“补”，合理的饮食治疗，让其自然恢复对小孩才最有利。